pues se supone que si instalas el codec Vobsub no tienes mas que ponerle al subtitulo el mismo nombre que el video, igual pasa si usas el MediaPlayerClassic que ya lo tiene integrado.
instalate esto http://www.divx-digest.com/software/vobsub.html y simplemente si tu video se llama "Dreamcastloquesea.avi" el archivo de subtitulo tendras que ponerle "Dreamcastloquesea.SRT" (SRT o el formato que sea)