Hola compañero, te veo un poco perdido, la verdad.
Muchos dicen que un buen punto donde empezar es con el manual de traduccion de pablito, lo puedes bajar aqui:
http://www.sayans.romhackhispano.or...videojuegos.pdf
Con eso ya te puedes hacer una idea de como funciona el tema, facil en mi opinion no es...
Los bin para extraerlos si te refieres al bin+cue que resulta cuando haces una imagen del juego los puedes extraer con ISOBUSTER y meter todos los archivos del CD en una carpeta.
Lo ideal seria que con los archivos extraidos hicieses busquedas con algun editor hexadecimal en los archivos que sospeches que pueden contener texto para saber si no esta encriptado y se puede acceder a el.
Para los acentos necesitas encontrar la fuente, deberia ser un archivo que es algo asi como un bitmap donde estan todos los caracteres que usa el juego.
Para la limitacion de caracteres necesitas saber como funciona el juego con sus punteros y como hackearlos para poder modificarlo a tu gusto.
Si podemos echarte una mano en la medida de lo posible lo hariamos, un saludo y suerte.
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